Lebensmittelsicherheit

APPCC

Wir unterstützen Sie bei der Ausarbeitung und Verwaltung der Kontrollsysteme und der Lebensmittelsicherheit Ihres Unternehmens durch die Konzeption, Wartung und Implementierung von Managementsystemen für Lebensmittelsicherheit auf internationaler Ebene, wobei wir Ihr System der Gefahrenanalyse und kritischen Kontrollpunkte (APPCC) auditieren.

Lebensmittelsicherheits-Managementsysteme

Wir verfügen über ein Team von Fachkräften, die auf die Konzeption, Implementierung, Wartung und interne Auditierung von Managementsystemen für Lebensmittelsicherheit auf internationaler Ebene spezialisiert sind: International Featured Standards (IFS), British Retail Consortium (BRC), ISO 22000 / FSSC 22000, GLOBAL GAP usw.

Rechtsberatung und -beistand

Unser Team aus Rechtsexperten und Beratern wird Sie auf technisch-rechtlicher Ebene unterstützen und sicherstellen, dass die Einführung von Managementsystemen für Lebensmittelsicherheit auf internationaler Ebene die für Ihre Branche, Ihre Tätigkeit und Ihre Einrichtungen geltenden gesetzlichen Vorschriften und Anforderungen strikt einhält.

Export von Lebensmitteln und Getränken

Wir identifizieren die erforderlichen Verfahren und Anforderungen, um Ihre Produkte in anderen Ländern zu exportieren und zu vermarkten, und bieten Ihnen darüber hinaus Unterstützung und Begleitung bei deren Umsetzung und Einhaltung.

Erledigung von Verwaltungsangelegenheiten

Unterstützung bei der Durchführung der notwendigen Verfahren zur Erlangung der Gesundheitsregistrierung und anderer Genehmigungen, die von den nationalen, regionalen und lokalen Behörden für die Ausübung Ihrer Tätigkeiten verlangt werden.

Umfassender Service und Support im Bereich Lebensmittelsicherheit

Unser multidisziplinäres Team aus Fachkräften mit internationalem Profil gewährleistet Ihnen eine umfassende Betreuung in allen Fragen rund um Lebensmittelsicherheit und die Unbedenklichkeit Ihrer Produkte: Produktkennzeichnung, Rückverfolgbarkeitssysteme, Zulassung und Auditierung von Lieferanten, Personalschulung usw. All dies ist darauf ausgerichtet, die Implementierung von Managementsystemen für Lebensmittelsicherheit auf internationaler Ebene und die Zulassung Ihrer Lieferanten zu festigen.

Überprüfung der Kennzeichnung von Lebensmitteln für den Export:

In unserem Unternehmen wissen wir, wie wichtig es ist, die nationalen und internationalen Anforderungen an die Produktkennzeichnung einzuhalten. Deshalb bietet unser multidisziplinäres Team aus Fachkräften mit internationalem Profil die Erstellung oder Überprüfung des Inhalts und der Darstellung der Kennzeichnung von Lebensmitteln an, um sicherzustellen, dass sie den Kennzeichnungsvorschriften der EU und der außereuropäischen Bestimmungsländer entspricht. Darüber hinaus bieten wir den Service der Übersetzung der Etikettentexte oder die Überprüfung Ihrer eigenen Übersetzungen an.

Dienstleistungen für Materialien, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen:

Diese Materialien unterliegen einem komplexen regulatorischen Rahmen, der europäische, nationale und internationale Vorschriften sowie branchenspezifische Leitlinien umfasst. Über die Änderungen in diesen Vorschriften auf dem Laufenden zu bleiben und die Einhaltung nachzuweisen, kann kompliziert und sehr zeitaufwendig sein. In unserem Unternehmen verfügen wir über ein Team von Experten, das sich über die neuesten Entwicklungen im regulatorischen Bereich und über neue Prüfverfahren auf dem Laufenden hält und so die Sicherheit und Konformität Ihrer Produkte gewährleistet.

Unsere Unterstützung umfasst die wichtigsten europäischen Vorschriften, wie die Rahmenverordnung (EU) 1935/2004, die für alle Materialien gilt, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen; die Verordnung (EU) 2023/2006 über gute Herstellungspraxis (GMP); sowie die Verordnung (EU) 10/2011, die sich in diesem Zusammenhang auf Kunststoffmaterialien konzentriert. Darüber hinaus verfügt unser Team bei Materialien, die auf europäischer Ebene nicht harmonisiert sind, über Erfahrung mit den nationalen Vorschriften der EU-Mitgliedstaaten sowie mit Leitlinien offizieller Stellen, wie dem Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR).

Darüber hinaus bieten wir dank unseres umfangreichen Netzwerks von Spezialisten auf globaler Ebene technische Dienstleistungen an, die die Einführung von Managementsystemen für Lebensmittelsicherheit auf internationaler Ebene gewährleisten, damit Ihre Produkte die Anforderungen internationaler Märkte wie der Vereinigten Staaten, Chinas und Japans unter anderem erfüllen.